Name (lateinisch)
Humulus lupulus
Pflanze
Heimische Kletterpflanze mit vielen ausgeprägten Früchten
Blüte
Juli bis August mit gelb-grünem Blütenstand
Wuchs
Schnellwüchsige Kletterpflanze 3 bis 6 Meter
Standort
sonnig-halbschattig. Gehölzrand ideal
Heilpflanze
beruhigende sedative Wirkung, bei Schlafstörungen
Küche
Hopfensprossen zu Suppen, Omeletten, Risotto, gedünstet als Gemüse oder roh zum Salat
Mythologie
In den nordischen Mythen war der Hopfen ein beliebtes Geschenk für Krieger & Helden, weil er ihnen Kraft gab & sie Körperlich stärker machte
Insekten
Der Hopfen wird von Bienen gerne angeflogen wegen seines Pollens
