Menü
Name (lateinisch)
Valeriana officinalis
Pflanze
heimische, langlebige Blütenstaude
Blüte
Mai-Juli rosa-violette Doldenblüten
Wuchs
Rhizom bildend, aufrecht, krautig, 1 bis 2m
Standort
sonnig-halbschattig für Gehölzrand + Freiflächen geeignet
Heilpflanze
bei Stresssymptomen wie Nervosität & Einschlafstörungen
Küche
Baldrianwurzeln sind sowohl Heilkraut als auch Gewürz, Zutat für Suppen/Currys
Mythologie
In der Mythologie der nordischen Völker setzte man Baldrian zur Abwehr von Bösem ein
Insekten
Gute Nektarquelle für Bienen, Schmetterlinge & Motten
